Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с горчицей, сметаной и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с горчицей, сметаной и томатами

Котлета из индейки 500 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Горчица Ротисьер [Кинто] 28 г
Сметана «Пестравка» 15% жирности 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с горчицей, сметаной и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20.7% 369 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2744 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 6.7% 1144 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.1969 мг 20 мг 1% 0.8% 10157 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.67 мг 2500 мг 3.8% 2.9% 2613 г
Кальций, Ca 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Кремний, Si 2.362 мг 30 мг 7.9% 6% 1270 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21997 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21186 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.3% 5797 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 0.8% 10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9137 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 18.1% 423 г
Литий, Li 11.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3630 г
Медь, Cu 43.31 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2309 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2540 г
Никель, Ni 5.118 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50826 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2538 г
Цинк, Zn 0.0787 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15248 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Индейка с горчицей, сметаной и томатами составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 102 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».