Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Лук репчатый (Запекание) 54 г
Кабачок (Жарка) 180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 618 г
Сыр Слоистый для Пиццы [Тюменские Молочные Сыры] 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 22.3% 284 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3913 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 6.9% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 17.5% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 18.7% 338 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.9% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2865 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.9019 мг 20 мг 34.5% 21.8% 290 г
Ниацин 9.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.5 мг 2500 мг 12.5% 7.9% 797 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6035 г
Кремний, Si 8.3 мг 30 мг 27.7% 17.5% 361 г
Магний, Mg 71.32 мг 400 мг 17.8% 11.2% 561 г
Натрий, Na 57.1 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2277 г
Сера, S 225.17 мг 1000 мг 22.5% 14.2% 444 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 12.2% 519 г
Хлор, Cl 72.85 мг 2300 мг 3.2% 2% 3157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4121 г
Кобальт, Co 9.267 мкг 10 мкг 92.7% 58.5% 108 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2% 3086 г
Медь, Cu 98.09 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1019 г
Молибден, Mo 9.504 мкг 70 мкг 13.6% 8.6% 737 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 19.232 мкг 55 мкг 35% 22.1% 286 г
Фтор, F 106.4 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Хром, Cr 19.65 мкг 50 мкг 39.3% 24.8% 254 г
Цинк, Zn 1.401 мг 12 мг 11.7% 7.4% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.892 г ~
Валин 1.36 г ~
Гистидин* 1.344 г ~
Изолейцин 1.178 г ~
Лейцин 2.065 г ~
Лизин 2.709 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.927 г ~
Треонин 1.159 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 1.358 г ~
Аспарагиновая кислота 2.039 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 2.983 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 1.084 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».