Рецепт Индейка филе грудки запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе грудки запеченое

Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Индейка филе грудки	1000 г
томаты вяленые	5 г
Чеснок сушеный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе грудки запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.5 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	28.7 г	76 г	37.8%	19.3%	265 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	7.9%	651 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.4%	3614 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.7 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6122 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6757 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Ликопин	330.431 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	6%	845 г
Витамин В4, холин	88.49 мг	500 мг	17.7%	9.1%	565 г
Витамин В5, пантотеновая	1.138 мг	5 мг	22.8%	11.7%	439 г
Витамин В6, пиридоксин	1.169 мг	2 мг	58.5%	29.9%	171 г
Витамин В9, фолаты	10.881 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3676 г
Витамин В12, кобаламин	0.9 мкг	3 мкг	30%	15.3%	333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.5%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	6993 г
Витамин D3, холекальциферол	0.143 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8523 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	14.2625 мг	20 мг	71.3%	36.5%	140 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	3.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.55 мг	2500 мг	14.5%	7.4%	691 г
Кальций, Ca	19.3 мг	1000 мг	1.9%	1%	5181 г
Кремний, Si	0.018 мг	30 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Магний, Mg	41.57 мг	400 мг	10.4%	5.3%	962 г
Натрий, Na	273.11 мг	1300 мг	21%	10.7%	476 г
Сера, S	339.91 мг	1000 мг	34%	17.4%	294 г
Фосфор, P	290.2 мг	800 мг	36.3%	18.6%	276 г
Хлор, Cl	170.76 мг	2300 мг	7.4%	3.8%	1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	3.1%	1642 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9346 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.038 мг	2 мг	1.9%	1%	5263 г
Медь, Cu	110.76 мкг	1000 мкг	11.1%	5.7%	903 г
Молибден, Mo	0.496 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14113 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	32.569 мкг	55 мкг	59.2%	30.3%	169 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Цинк, Zn	1.85 мг	12 мг	15.4%	7.9%	649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.916 г	~
Валин	1.082 г	~
Гистидин*	0.917 г	~
Изолейцин	0.97 г	~
Лейцин	2.346 г	~
Лизин	2.791 г	~
Метионин	0.885 г	~
Треонин	1.229 г	~
Триптофан	0.361 г	~
Фенилаланин	1.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.83 г	~
Аспарагиновая кислота	2.715 г	~
Гидроксипролин	0.157 г	~
Глицин	1.444 г	~
Глутаминовая кислота	4.621 г	~
Пролин	1.828 г	~
Серин	1.341 г	~
Тирозин	1.006 г	~
Цистеин	0.319 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.347 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.013 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.414 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	1.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.336 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.323 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.37 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.28 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Индейка филе грудки запеченое составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок