Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из курицы 7.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из курицы 7.09

Курица 1 кат. (Тушение) 913 г
Морковь (Тушение) 253 г
Лук репчатый (Тушение) 245 г
Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] 360 г
Подсолнечное масло 21 г
Приправа для Мяса и Фарша [365 Дней] 18 г
Соль поваренная пищевая 17.3 г
Куркума, молотая 0.7 г
Вода 899 г
Чеснок (Тушение) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы 7.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.8% 1872 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 15.1% 477 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 14.8% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 24.92 мг 500 мг 5% 3.6% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 1.704 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Витамин Н, биотин 3.215 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1555 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9616 мг 20 мг 19.8% 14.2% 505 г
Ниацин 2.453 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.37 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2649 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Кремний, Si 2.49 мг 30 мг 8.3% 6% 1205 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Натрий, Na 266.93 мг 1300 мг 20.5% 14.7% 487 г
Сера, S 65.45 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1528 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.4% 1336 г
Хлор, Cl 406.61 мг 2300 мг 17.7% 12.7% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2695 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 32.4% 222 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3656 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2350 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1517 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 79.92 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5005 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5% 1429 г
Цинк, Zn 0.7759 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.475 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Плов из курицы 7.09 составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».