Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет фаршированный вареным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет фаршированный вареным яйцом

Курица 1 кат. (Варка) 60 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 15 г
Лук репчатый (Жарка) 8 г
Яйцо куриное (Варка) 11 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет фаршированный вареным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.8% 490 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.2% 384 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.9% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1616 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Витамин В4, холин 79.78 мг 500 мг 16% 6.9% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 4.9% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 6.3% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.204 мг 15 мг 14.7% 6.3% 681 г
Витамин Н, биотин 9.771 мкг 50 мкг 19.5% 8.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.2 мг 20 мг 31% 13.3% 323 г
Ниацин 3.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.56 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1831 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3705 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3778 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Натрий, Na 119.13 мг 1300 мг 9.2% 4% 1091 г
Сера, S 164.62 мг 1000 мг 16.5% 7.1% 607 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 6.8% 633 г
Хлор, Cl 185.46 мг 2300 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1228 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2547 г
Кобальт, Co 8.428 мкг 10 мкг 84.3% 36.2% 119 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1914 г
Медь, Cu 81.54 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1226 г
Молибден, Mo 3.975 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 13.108 мкг 55 мкг 23.8% 10.2% 420 г
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9510 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1645 г
Цинк, Zn 1.5559 мг 12 мг 13% 5.6% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 1.123 г ~
Глутаминовая кислота 2.622 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.845 г min 16.8 г 34.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.993 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.249 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет фаршированный вареным яйцом составляет 232,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (186.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».