| Куриный окорочок | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 42.6 г | 76 г | 56.1% | 15.2% | 178 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 10.6% | 255 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6846 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.4% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.6% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 6% | 450 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6 мг | 20 мг | 43% | 11.6% | 233 г |
| Ниацин | 8.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520 мг | 2500 мг | 20.8% | 5.6% | 481 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Натрий, Na | 170 мг | 1300 мг | 13.1% | 3.5% | 765 г |
| Сера, S | 426 мг | 1000 мг | 42.6% | 11.5% | 235 г |
| Фосфор, P | 280 мг | 800 мг | 35% | 9.5% | 286 г |
| Хлор, Cl | 154 мг | 2300 мг | 6.7% | 1.8% | 1494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 6% | 450 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 54.1% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 4.9% | 556 г |
| Молибден, Mo | 32 мкг | 70 мкг | 45.7% | 12.4% | 219 г |
| Фтор, F | 260 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Хром, Cr | 56 мкг | 50 мкг | 112% | 30.3% | 89 г |
| Цинк, Zn | 3.4 мг | 12 мг | 28.3% | 7.6% | 353 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.664 г | ~ | |||
| Валин | 2.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.54 г | ~ | |||
| Лизин | 4.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.54 г | ~ | |||
| Треонин | 1.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 2.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.88 г | ~ | |||
| Пролин | 2.26 г | ~ | |||
| Серин | 1.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.58 г | min 16.8 г | 68.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка составляет 370 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».