| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.6 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.3% | 1041 г |
| Жиры | 42.8 г | 56 г | 76.4% | 18.1% | 131 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2660.7 мкг | 900 мкг | 295.6% | 70.1% | 34 г |
| Ретинол | 2.652 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 3.846 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 5.8% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 113.12 мг | 500 мг | 22.6% | 5.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 2.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 2.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.256 мкг | 400 мкг | 20.6% | 4.9% | 486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 3.4% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 0.7% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 59.821 мкг | 10 мкг | 598.2% | 141.9% | 17 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.846 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.612 мг | 15 мг | 37.4% | 8.9% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6297 мг | 20 мг | 8.1% | 1.9% | 1227 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.97 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.1% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2356 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 2% | 1184 г |
| Натрий, Na | 472.56 мг | 1300 мг | 36.4% | 8.6% | 275 г |
| Сера, S | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 3940 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 1.49 мг | 2300 мг | 0.1% | 154362 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 2.1% | 1122 г |
| Кобальт, Co | 38.513 мкг | 10 мкг | 385.1% | 91.3% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 1.6% | 1458 г |
| Медь, Cu | 7379.1 мкг | 1000 мкг | 737.9% | 175% | 14 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3% | 798 г |
| Никель, Ni | 8.256 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.859 мкг | 55 мкг | 21.6% | 5.1% | 464 г |
| Фтор, F | 1.85 мкг | 4000 мкг | 216216 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| Цинк, Zn | 0.4154 мг | 12 мг | 3.5% | 0.8% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 421,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».