| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 60 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 9 г |
| Вода | 13 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.4% | 1616 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 9.9% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.047 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.3% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.2% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0625 мг | 20 мг | 45.3% | 25.2% | 221 г |
| Ниацин | 5.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.23 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.4% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7710 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Натрий, Na | 105.72 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Сера, S | 140.25 мг | 1000 мг | 14% | 7.8% | 713 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Хлор, Cl | 147.21 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.6% | 1562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1421 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 8.708 мкг | 10 мкг | 87.1% | 48.4% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3063 г |
| Медь, Cu | 67.03 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.7% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 5.053 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Селен, Se | 9.53 мкг | 55 мкг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Фтор, F | 111.52 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3587 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.4% | 751 г |
| Цинк, Zn | 1.5514 мг | 12 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.831 г | min 16.8 г | 28.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Битки рубленные из куриного мяса составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».