| Минтай (Жарка котлеты) | 95 г |
| Яйцо куриное | 4 г |
| Вода | 15 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 15 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.1% | 598 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 48.18 мг | 500 мг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.625 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.136 мкг | 3 мкг | 37.9% | 27.5% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.402 мг | 15 мг | 16% | 11.6% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5458 мг | 20 мг | 17.7% | 12.9% | 564 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.27 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Кремний, Si | 0.944 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3178 г |
| Магний, Mg | 41.76 мг | 400 мг | 10.4% | 7.6% | 958 г |
| Натрий, Na | 88.88 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Сера, S | 137.07 мг | 1000 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 16.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 212.85 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2050 г |
| Йод, I | 39.22 мкг | 150 мкг | 26.1% | 19% | 382 г |
| Кобальт, Co | 11.403 мкг | 10 мкг | 114% | 82.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Медь, Cu | 115.15 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1432 г |
| Никель, Ni | 5.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.473 мкг | 55 мкг | 19% | 13.8% | 525 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 514.77 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Хром, Cr | 39.56 мкг | 50 мкг | 79.1% | 57.5% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».