| Яичный белок куриный (Запекание) | 3 С0 |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 С1 |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 674 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 25.8% | 306 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 108.02 мг | 500 мг | 21.6% | 17.1% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 24.6% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 28.4% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.124 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 2.747 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.4% | 1820 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8772 мг | 20 мг | 39.4% | 31.2% | 254 г |
| Ниацин | 10.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8244 г |
| Магний, Mg | 85.95 мг | 400 мг | 21.5% | 17% | 465 г |
| Натрий, Na | 87.34 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Сера, S | 250.28 мг | 1000 мг | 25% | 19.8% | 400 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 17.7% | 448 г |
| Хлор, Cl | 103.12 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.6% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1134 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 9.625 мкг | 10 мкг | 96.3% | 76.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8969 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 11.516 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.1% | 608 г |
| Селен, Se | 21.49 мкг | 55 мкг | 39.1% | 31% | 256 г |
| Фтор, F | 124.41 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Хром, Cr | 24.61 мкг | 50 мкг | 49.2% | 39% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.4187 мг | 12 мг | 11.8% | 9.4% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.006 г | ~ | |||
| Валин | 1.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.225 г | ~ | |||
| Лизин | 2.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.214 г | ~ | |||
| Пролин | 1.124 г | ~ | |||
| Серин | 1.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».