| Батон нарезной | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 102 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Фарш замороженный свиной с луком | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8% | 580 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.9% | 424 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 23.91 мг | 500 мг | 4.8% | 2.2% | 2091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.952 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.215 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.829 мг | 20 мг | 4.1% | 1.9% | 2413 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.52 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.3% | 3703 г |
| Кальций, Ca | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2487 г |
| Кремний, Si | 0.664 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| Магний, Mg | 7.47 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5355 г |
| Натрий, Na | 411.41 мг | 1300 мг | 31.6% | 14.6% | 316 г |
| Сера, S | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 2.7% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 576.3 мг | 2300 мг | 25.1% | 11.6% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2980 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2356 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 2.256 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.995 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34513 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3456 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние из свинины составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».