Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.1% 1041 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.8% 789 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 13.8% 614 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.2% 692 г
Витамин В4, холин 125.5 мг 500 мг 25.1% 21.3% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 13.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 8.6% 989 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 9.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 17.1% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.355 мг 20 мг 11.8% 10% 849 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.5 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2963 г
Натрий, Na 294.5 мг 1300 мг 22.7% 19.2% 441 г
Сера, S 97.8 мг 1000 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 12.2% 696 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 8.4% 1011 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.7% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 42.4% 200 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1802 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 7.5% 1124 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2333 г
Селен, Se 15.95 мкг 55 мкг 29% 24.6% 345 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.645 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Фитостеролы 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 118 кКал.

  • Порция = 200 гр (236 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».