Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами мой пост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами мой пост

Кальмар (Припускание) 300 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Оливковое масло 20 г
Грецкий орех 15 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами мой пост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.2% 543 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.6% 523 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.081 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 74.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.4% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 48.91 мг 500 мг 9.8% 6% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.586 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 18.3% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.386 мг 15 мг 15.9% 9.7% 629 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 5.3343 мг 20 мг 26.7% 16.2% 375 г
Ниацин 1.738 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.03 мг 2500 мг 8.3% 5% 1208 г
Кальций, Ca 70.42 мг 1000 мг 7% 4.3% 1420 г
Кремний, Si 7.811 мг 30 мг 26% 15.8% 384 г
Магний, Mg 68.78 мг 400 мг 17.2% 10.4% 582 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Сера, S 119.72 мг 1000 мг 12% 7.3% 835 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 12.6% 482 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Йод, I 126.07 мкг 150 мкг 84% 51% 119 г
Кобальт, Co 59.661 мкг 10 мкг 596.6% 362.5% 17 г
Литий, Li 2.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 6.4% 940 г
Медь, Cu 1087.91 мкг 1000 мкг 108.8% 66.1% 92 г
Молибден, Mo 8.024 мкг 70 мкг 11.5% 7% 872 г
Никель, Ni 16.941 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 30.58 мкг 55 мкг 55.6% 33.8% 180 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.6455 мг 12 мг 13.7% 8.3% 729 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 1.413 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.75 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.782 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 54%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.703 мг ~
бета Ситостерол 11.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.872 г min 16.8 г 29% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.17 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.438 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами мой пост составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».