| Печень куриная (Жарка) | 256 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.4% | 778 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 3.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7542.8 мкг | 900 мкг | 838.1% | 673.2% | 12 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.815 мг | 1.8 мг | 45.3% | 36.4% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 122.22 мг | 500 мг | 24.4% | 19.6% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 25.1% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.299 мкг | 400 мкг | 38.8% | 31.2% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.422 мкг | 3 мкг | 347.4% | 279% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 12.1% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6625 мг | 20 мг | 43.3% | 34.8% | 231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.48 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4155 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Натрий, Na | 124.6 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.7% | 1043 г |
| Сера, S | 160.76 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 17.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 159.07 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.312 мг | 18 мг | 46.2% | 37.1% | 217 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 11.921 мкг | 10 мкг | 119.2% | 95.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 13.2% | 611 г |
| Медь, Cu | 290.36 мкг | 1000 мкг | 29% | 23.3% | 344 г |
| Молибден, Mo | 36.727 мкг | 70 мкг | 52.5% | 42.2% | 191 г |
| Селен, Se | 34.327 мкг | 55 мкг | 62.4% | 50.1% | 160 г |
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12311 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.7% | 753 г |
| Цинк, Zn | 4.5709 мг | 12 мг | 38.1% | 30.6% | 263 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».