Мой здоровый рацион

Рецепт Шавуха с чесночным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шавуха с чесночным соусом

Лаваш Тандырный [Юкон Групп] 147 г
Куриная грудка (филе) 480 г
Огурец грунтовый 119 г
Помидор (томат), грунтовый 146 г
Капуста белокочанная 108 г
Чесночный соус 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шавуха с чесночным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 17.8% 475 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.6% 1840 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3051 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин В4, холин 49.52 мг 500 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 15.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 20.9% 406 г
Витамин В9, фолаты 10.279 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 12.5% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 9.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 4.604 мг 20 мг 23% 19.4% 434 г
Ниацин 6.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.07 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 919 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5914 г
Кремний, Si 15.107 мг 30 мг 50.4% 42.6% 199 г
Магний, Mg 55.79 мг 400 мг 13.9% 11.7% 717 г
Натрий, Na 37.02 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3512 г
Сера, S 134.21 мг 1000 мг 13.4% 11.3% 745 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 11.7% 723 г
Хлор, Cl 61.24 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3304 г
Кобальт, Co 6.633 мкг 10 мкг 66.3% 56% 151 г
Литий, Li 4.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Медь, Cu 87.64 мкг 1000 мкг 8.8% 7.4% 1141 г
Молибден, Mo 8.881 мкг 70 мкг 12.7% 10.7% 788 г
Никель, Ni 4.188 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 13.008 мкг 55 мкг 23.7% 20% 423 г
Фтор, F 80.06 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4996 г
Хром, Cr 16.52 мкг 50 мкг 33% 27.9% 303 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 6% 1414 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 1.5 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шавуха с чесночным соусом составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 428 гр (506.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».