Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из творога

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Морковь, красная 100 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 1% 100 г
Сахар песок 20 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Растворяем сахар в кефире. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.Добавляем ваниль и корицу. Выливаем в формочку и в духовку до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.5% 628 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.1% 2407 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.8 мкг 900 мкг 54.1% 52.9% 185 г
бета Каротин 2.76 мг 5 мг 55.2% 54% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 11.3% 865 г
Витамин В4, холин 58.42 мг 500 мг 11.7% 11.4% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.998 мкг 400 мкг 5.7% 5.6% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 24.5% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.801 мкг 50 мкг 11.6% 11.3% 862 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6908 мг 20 мг 13.5% 13.2% 743 г
Макроэлементы
Калий, K 149.07 мг 2500 мг 6% 5.9% 1677 г
Кальций, Ca 97.32 мг 1000 мг 9.7% 9.5% 1028 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 5.8% 1707 г
Натрий, Na 50.42 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2578 г
Сера, S 126.82 мг 1000 мг 12.7% 12.4% 789 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 16.6% 589 г
Хлор, Cl 94.8 мг 2300 мг 4.1% 4% 2426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3555 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 21.8% 449 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1547 г
Медь, Cu 41.1 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2433 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
Селен, Se 17.682 мкг 55 мкг 32.1% 31.4% 311 г
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15879 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3069 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из творога составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».