| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 240 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 30.66 мг | 500 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 11% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.246 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.831 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.8% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.347 мг | 20 мг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.97 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Кальций, Ca | 64.6 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.9% | 1548 г |
| Кремний, Si | 20.098 мг | 30 мг | 67% | 50.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1870 г |
| Натрий, Na | 65.01 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Сера, S | 100.92 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.6% | 991 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Хлор, Cl | 96.86 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2095 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 5.171 мкг | 10 мкг | 51.7% | 39% | 193 г |
| Литий, Li | 29.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1792 г |
| Медь, Cu | 187.74 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.797 мкг | 55 мкг | 19.6% | 14.8% | 509 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21086 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10% | 754 г |
| Цинк, Zn | 1.1143 мг | 12 мг | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем и грибами в соусе (влад-рус+ссв) составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».