Мой здоровый рацион

Рецепт Блин овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1411 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.7% 841 г
Витамин В4, холин 72.66 мг 500 мг 14.5% 9.4% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 9.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.096 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6562 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8.8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 5.9% 1107 г
Витамин Н, биотин 10.127 мкг 50 мкг 20.3% 13.2% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1554 мг 20 мг 10.8% 7% 928 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.66 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Кальций, Ca 110.06 мг 1000 мг 11% 7.2% 909 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 6.2% 1051 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 13.9% 468 г
Хлор, Cl 131.39 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1388 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1946 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 23.7% 275 г
Марганец, Mn 0.7621 мг 2 мг 38.1% 24.8% 262 г
Медь, Cu 115.98 мкг 1000 мкг 11.6% 7.6% 862 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1406 г
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 11.839 мкг 55 мкг 21.5% 14% 465 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11429 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 1.16 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяный составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».