Мой здоровый рацион

Рецепт Карп запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карп запеченный в духовке

Карп (Припускание) 500 г
Розмарин, сушеный 2 г
Соль йодированная 4 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп запеченный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 19% 378 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.1% 889 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3371 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 84.33 мг 500 мг 16.9% 12.2% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 14.155 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 1.943 мкг 3 мкг 64.8% 46.7% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин D, кальциферол 31.995 мкг 10 мкг 320% 230.7% 31 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1319 мг 20 мг 35.7% 25.7% 280 г
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1052 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2154 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Натрий, Na 52.94 мг 1300 мг 4.1% 3% 2456 г
Сера, S 233.5 мг 1000 мг 23.4% 16.9% 428 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 15.1% 478 г
Хлор, Cl 689.79 мг 2300 мг 30% 21.6% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4% 1777 г
Йод, I 47.93 мкг 150 мкг 32% 23.1% 313 г
Кобальт, Co 45.492 мкг 10 мкг 454.9% 328% 22 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 7.4% 967 г
Медь, Cu 174.47 мкг 1000 мкг 17.4% 12.5% 573 г
Молибден, Mo 5.181 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1351 г
Селен, Se 16.348 мкг 55 мкг 29.7% 21.4% 336 г
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12353 г
Хром, Cr 71.24 мкг 50 мкг 142.5% 102.7% 70 г
Цинк, Zn 2.7185 мг 12 мг 22.7% 16.4% 441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Карп запеченный в духовке составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».