Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка свекольная

Яйцо куриное 375 г
Свекла (Запекание) 287 г
Морковь (Запекание) 237 г
Кабачок (Запекание) 424 г
Мясной хлеб отдельный 220 г
Куриная грудка (филе) 226 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.3% 884 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.8 мкг 900 мкг 36.4% 33% 275 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 29% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.5% 1065 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 13.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.3% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.6% 943 г
Витамин В9, фолаты 7.611 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.7% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 9.6% 944 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0767 мг 20 мг 15.4% 14% 650 г
Ниацин 2.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.22 мг 2500 мг 10% 9.1% 1003 г
Кальций, Ca 53.96 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1853 г
Кремний, Si 21.067 мг 30 мг 70.2% 63.7% 142 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 6.8% 1325 г
Натрий, Na 173.67 мг 1300 мг 13.4% 12.2% 749 г
Сера, S 91.46 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1093 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 13.5% 669 г
Хлор, Cl 82.18 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 24.36 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1357 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 39.2% 232 г
Литий, Li 9.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 7.1% 1284 г
Медь, Cu 73.1 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1368 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 11% 830 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 10.285 мкг 55 мкг 18.7% 17% 535 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 44.39 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9011 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 14.6% 621 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 5.1% 1788 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Запеканка свекольная составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».