Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат со сметаной

Свекла Вареная и Очищенная [Huercasa] 500 г
Сметана 18% [Вологжанка] 100 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.7% 1867 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2563 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.143 мкг 400 мкг 279720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1333 мг 20 мг 0.7% 1.1% 15004 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.38 мг 2500 мг 0.5% 0.8% 20194 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11669 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Магний, Mg 1.43 мг 400 мг 0.4% 0.6% 27972 г
Натрий, Na 0.81 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 160494 г
Сера, S 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 33003 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 1% 16667 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 160839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.6% 25352 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 6.9% 2331 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5181 г
Медь, Cu 6.19 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 16155 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5785 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8136 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.0488 мг 12 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат со сметаной составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (65 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».