| Икра горбуши зернистая, соленая | 100 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 10 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 12.6% | 309 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.1% | 386 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 9.8% | 396 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 10.7% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 7.1% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.462 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.215 мг | 15 мг | 14.8% | 5.7% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1385 мг | 20 мг | 30.7% | 11.9% | 326 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.54 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 66.77 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.6% | 1498 г |
| Кремний, Si | 0.846 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Магний, Mg | 116.04 мг | 400 мг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Натрий, Na | 1795.54 мг | 1300 мг | 138.1% | 53.6% | 72 г |
| Сера, S | 245.23 мг | 1000 мг | 24.5% | 9.5% | 408 г |
| Фосфор, P | 354.2 мг | 800 мг | 44.3% | 17.2% | 226 г |
| Хлор, Cl | 2663.85 мг | 2300 мг | 115.8% | 45% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Медь, Cu | 28.62 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3494 г |
| Молибден, Mo | 1.292 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5418 г |
| Селен, Se | 0.923 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.7% | 5959 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 102302 г | |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1962 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% |
Энергетическая ценность 2 составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».