Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с фрикад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с фрикад

Вода 1750 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Овощная смесь 400 г
Смесь мексиканская 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 178 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 211 г
Фарш мясной с яйцом 317 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.3% 1310 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 6.1% 2426 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 6.1% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 2.646 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15117 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 20.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 2.2% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5300 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7949 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 13.1% 1143 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 10% 1497 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1% 14388 г
Кремний, Si 4.715 мг 30 мг 15.7% 23.3% 636 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4251 г
Натрий, Na 17.84 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7287 г
Сера, S 60.42 мг 1000 мг 6% 8.9% 1655 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 10.8% 1379 г
Хлор, Cl 74.58 мг 2300 мг 3.2% 4.8% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2695 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 27.6% 539 г
Литий, Li 7.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7843 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 7.9% 1873 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 6.7% 2208 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 2.066 мкг 55 мкг 3.8% 5.6% 2662 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 57.78 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6923 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 6.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.8071 мг 12 мг 6.7% 10% 1487 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикад составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».