| Фасоль, зерно (Варка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2000 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.4% | 465 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 13.5% | 429 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 14.5% | 396 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 29.27 мг | 500 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.237 мг | 15 мг | 28.2% | 16.3% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8792 мг | 20 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.15 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Кальций, Ca | 57.16 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1749 г |
| Кремний, Si | 27.916 мг | 30 мг | 93.1% | 53.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 39.72 мг | 400 мг | 9.9% | 5.7% | 1007 г |
| Натрий, Na | 146.55 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.5% | 887 г |
| Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 251.97 мг | 2300 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 6.6% | 873 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 8.334 мкг | 10 мкг | 83.3% | 48.1% | 120 г |
| Литий, Li | 10.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4605 мг | 2 мг | 23% | 13.3% | 434 г |
| Медь, Cu | 216.29 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 12.5% | 462 г |
| Молибден, Mo | 15.441 мкг | 70 мкг | 22.1% | 12.8% | 453 г |
| Никель, Ni | 49.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.578 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11226 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Цинк, Zn | 1.0907 мг | 12 мг | 9.1% | 5.3% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».