Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морепродуктов

Морской коктейль 200 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Чеснок луковица 10 г
Оливки. Консервы 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Соевый соус 20 г
Витаминная поляна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.5% 731 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 11% 1026 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 10% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 4.3% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 13.357 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 2995 г
Витамин В12, кобаламин 5.005 мкг 3 мкг 166.8% 188.7% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 15.6% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 11.2% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15015 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 44.5% 254 г
Витамин РР, НЭ 3.398 мг 20 мг 17% 19.2% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 214.91 мг 2500 мг 8.6% 9.7% 1163 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1548 г
Натрий, Na 512.79 мг 1300 мг 39.4% 44.6% 254 г
Сера, S 106.1 мг 1000 мг 10.6% 12% 943 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 14.9% 759 г
Хлор, Cl 16.45 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13982 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 12.4% 913 г
Йод, I 75.8 мкг 150 мкг 50.5% 57.1% 198 г
Кобальт, Co 25.674 мкг 10 мкг 256.7% 290.4% 39 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 8% 1400 г
Медь, Cu 524.61 мкг 1000 мкг 52.5% 59.4% 191 г
Молибден, Mo 7.255 мкг 70 мкг 10.4% 11.8% 965 г
Селен, Se 11.681 мкг 55 мкг 21.2% 24% 471 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Цинк, Zn 1.0071 мг 12 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».