| Петрушка свежая | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 40 г |
| Чеснок | 9 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 638.8 ккал | 1684 ккал | 37.9% | 5.9% | 264 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 0.9% | 1689 г |
| Жиры | 67.5 г | 56 г | 120.5% | 18.9% | 83 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.1% | 1429 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11308 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 3.1% | 501 г |
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 3.4% | 463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 0.6% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 0.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 0.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.478 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.07 мг | 90 мг | 32.3% | 5.1% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.792 мг | 15 мг | 58.6% | 9.2% | 171 г |
| гамма Токоферол | 2.805 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 66667 г | |
| Витамин К, филлохинон | 353.4 мкг | 120 мкг | 294.5% | 46.1% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.564 мг | 20 мг | 7.8% | 1.2% | 1279 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.35 мг | 2500 мг | 12.7% | 2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 1% | 1641 г |
| Кремний, Si | 2.975 мг | 30 мг | 9.9% | 1.5% | 1008 г |
| Магний, Mg | 80.88 мг | 400 мг | 20.2% | 3.2% | 495 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 14623 г |
| Сера, S | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.7% | 2291 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 3.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.2% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 1.8% | 884 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 2% | 779 г |
| Литий, Li | 4.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2904 мг | 2 мг | 114.5% | 17.9% | 87 г |
| Медь, Cu | 368.55 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 5.8% | 271 г |
| Молибден, Mo | 2.494 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.6% | 2807 г |
| Никель, Ni | 2.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.999 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.3% | 5506 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 9122 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 1.8825 мг | 12 мг | 15.7% | 2.5% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 83.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 38.381 г | min 16.8 г | 228.5% | 35.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 37.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто составляет 638,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».