| Цветная капуста | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 14 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10% | 1013 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 12.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 109.71 мг | 500 мг | 21.9% | 22.1% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 19.8% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.834 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.5% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.9% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.48 мг | 90 мг | 46.1% | 46.6% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 8.1% | 1256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 7.652 мкг | 50 мкг | 15.3% | 15.5% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2686 мг | 20 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.11 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.2% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 106.18 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.7% | 942 г |
| Кремний, Si | 13.018 мг | 30 мг | 43.4% | 43.8% | 230 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2372 г |
| Натрий, Na | 116.63 мг | 1300 мг | 9% | 9.1% | 1115 г |
| Сера, S | 87.86 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.9% | 1138 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 17% | 597 г |
| Хлор, Cl | 154.24 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.8% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 32.8% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1817 г |
| Медь, Cu | 56.01 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.7% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.7% | 1047 г |
| Никель, Ni | 5.237 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.547 мкг | 55 мкг | 21% | 21.2% | 476 г |
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21633 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8169 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из цв капусты составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».