| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.2% | 1652 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 15% | 452 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 11.9% | 572 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.8% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 69.86 мг | 500 мг | 14% | 9.5% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 7.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.19 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.18 мг | 90 мг | 45.8% | 31.2% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.518 мг | 15 мг | 30.1% | 20.5% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 6.289 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5206 мг | 20 мг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.95 мг | 2500 мг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| Кремний, Si | 4.666 мг | 30 мг | 15.6% | 10.6% | 643 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2981 г |
| Натрий, Na | 43.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2977 г |
| Сера, S | 69.08 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.7% | 1448 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Хлор, Cl | 74.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 5.69 мкг | 10 мкг | 56.9% | 38.7% | 176 г |
| Литий, Li | 15.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2200 г |
| Медь, Cu | 88.78 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.1% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 3.837 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1824 г |
| Никель, Ni | 2.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.029 мкг | 55 мкг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15066 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.6618 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1813 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.524 г | min 16.8 г | 21% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшуша составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».