| Цветная Капуста [Свеж&Fresh] | 300 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.7% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2693 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 11.3% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 16.2% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 15.9% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.6% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 7.657 мкг | 50 мкг | 15.3% | 16.2% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0657 мг | 20 мг | 10.3% | 10.9% | 968 г |
| Ниацин | 1.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.62 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8467 г |
| Кремний, Si | 1.762 мг | 30 мг | 5.9% | 6.2% | 1703 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6462 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4806 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2503 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 8.6% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 36.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.8% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 5.619 мкг | 10 мкг | 56.2% | 59.3% | 178 г |
| Литий, Li | 4.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.5% | 4255 г |
| Медь, Cu | 139.62 мкг | 1000 мкг | 14% | 14.8% | 716 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3341 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.043 мкг | 55 мкг | 21.9% | 23.1% | 457 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28289 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.8% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 4013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто из цветной капусты (кето) составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».