| Лук репчатый | 1200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Мука Лента | 15 г |
| Вино Санта Лус Альба Розе Центральная долина розовое сухое 0.75 | 150 г |
| Бульон куриный | 1200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.5% | 589 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.6% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 11.5% | 333 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.1% | 1860 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 3.4% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 8% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.408 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 8.8% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.968 мг | 20 мг | 24.8% | 9.5% | 403 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600.67 мг | 2500 мг | 24% | 9.2% | 416 г |
| Кальций, Ca | 75.13 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.9% | 1331 г |
| Кремний, Si | 10.064 мг | 30 мг | 33.5% | 12.9% | 298 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Натрий, Na | 308.22 мг | 1300 мг | 23.7% | 9.1% | 422 г |
| Сера, S | 228.16 мг | 1000 мг | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 9.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 50.75 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 811.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 400.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 4.9% | 783 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 10.225 мкг | 10 мкг | 102.3% | 39.3% | 98 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4836 мг | 2 мг | 24.2% | 9.3% | 414 г |
| Медь, Cu | 294.25 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 11.3% | 340 г |
| Молибден, Mo | 0.635 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11024 г |
| Никель, Ni | 6.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 953.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.822 мкг | 55 мкг | 16% | 6.1% | 623 г |
| Фтор, F | 62.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6411 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 2.5156 мг | 12 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 13 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | min 16.8 г | 19.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый суп составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».