| Морковь | 178 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Кабачок | 584 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Картофель | 961 г |
| Вода | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 366 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 27.5% | 603 г |
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 29.7% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.089 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 26.2% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 12.1% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9821 мг | 20 мг | 4.9% | 8.1% | 2036 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.47 мг | 2500 мг | 12.7% | 21.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8285 г |
| Кремний, Si | 27.708 мг | 30 мг | 92.4% | 153.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2899 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21311 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5834 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 34.82 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 5.3% | 3130 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 54.6% | 304 г |
| Литий, Li | 32.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 10.9% | 1514 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 6.041 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.3% | 1159 г |
| Никель, Ni | 4.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12012 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 16.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4221 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».