Мой здоровый рацион

Рецепт Буттерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буттерброд с маслом и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буттерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 6.4% 461 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 11.7% 253 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.3% 1266 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5754 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 6.7% 445 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.3% 891 г
Витамин В4, холин 28.5 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.833 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2697 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 5.6% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2836 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.6333 мг 20 мг 23.2% 6.9% 432 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.17 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3198 г
Кальций, Ca 508.33 мг 1000 мг 50.8% 15.1% 197 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 0.7% 4093 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Натрий, Na 608.5 мг 1300 мг 46.8% 13.9% 214 г
Сера, S 159.67 мг 1000 мг 16% 4.7% 626 г
Фосфор, P 414.8 мг 800 мг 51.9% 15.4% 193 г
Хлор, Cl 954.67 мг 2300 мг 41.5% 12.3% 241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2161 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1499 г
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 4.9% 607 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 2.2% 1326 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 1.9% 1544 г
Селен, Se 7.367 мкг 55 мкг 13.4% 4% 747 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Цинк, Zn 2.0147 мг 12 мг 16.8% 5% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.515 г ~
12:0 Лауриновая 0.653 г ~
14:0 Миристиновая 1.905 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.665 г min 16.8 г 39.7% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Буттерброд с маслом и сыром составляет 337 кКал.

  • Порция = 120 гр (404.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».