| Щавель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Бульон говяжий | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 39.9% | 855 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 41.3% | 826 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 18.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 8.2% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 15% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.411 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.1% | 11727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 10.9% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 7.8% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.4% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 10.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0054 мг | 20 мг | 5% | 17.1% | 1989 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 34.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6729 г |
| Кремний, Si | 4.563 мг | 30 мг | 15.2% | 51.9% | 657 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 13% | 2647 г |
| Натрий, Na | 155.84 мг | 1300 мг | 12% | 41% | 834 г |
| Сера, S | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.2% | 3769 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 18.8% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 17.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 13113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 10.2% | 3340 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 39.6% | 863 г |
| Литий, Li | 5.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 8.5% | 4032 г |
| Медь, Cu | 69.98 мкг | 1000 мкг | 7% | 23.9% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 1.606 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7.8% | 4359 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.721 мкг | 55 мкг | 3.1% | 10.6% | 3196 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44494 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2591 мг | 12 мг | 2.2% | 7.5% | 4631 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».