| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19% | 392 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 61.78 мг | 500 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.539 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.548 мкг | 3 мкг | 84.9% | 63.4% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 17.5% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 4.2% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7061 мг | 20 мг | 23.5% | 17.5% | 425 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 122.27 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.1% | 818 г |
| Магний, Mg | 59.36 мг | 400 мг | 14.8% | 11% | 674 г |
| Натрий, Na | 71.4 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.1% | 1821 г |
| Сера, S | 222.95 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.6% | 449 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 21% | 355 г |
| Хлор, Cl | 156.39 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Йод, I | 23.7 мкг | 150 мкг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Кобальт, Co | 31.849 мкг | 10 мкг | 318.5% | 237.7% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2086 г |
| Медь, Cu | 130.25 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.7% | 768 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Никель, Ni | 5.753 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.833 мкг | 55 мкг | 56.1% | 41.9% | 178 г |
| Фтор, F | 134.25 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2980 г |
| Хром, Cr | 52.74 мкг | 50 мкг | 105.5% | 78.7% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.629 мг | 12 мг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.214 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.411 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас (морской окунь) составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».