| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 1900 г |
| Жир куриный | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 985 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
| Вода | 600 г |
| Чеснок (Тушение) | 109 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Барбарис (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8% | 760 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.8% | 889 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.1 мкг | 900 мкг | 43.9% | 26.4% | 228 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.323 мг | 5 мг | 46.5% | 28% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 48.03 мг | 500 мг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.49 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 3% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 4.657 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8663 мг | 20 мг | 29.3% | 17.7% | 341 г |
| Ниацин | 3.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.67 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Кремний, Si | 23.758 мг | 30 мг | 79.2% | 47.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Натрий, Na | 265.47 мг | 1300 мг | 20.4% | 12.3% | 490 г |
| Сера, S | 94.96 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 400.61 мг | 2300 мг | 17.4% | 10.5% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 37.4% | 161 г |
| Литий, Li | 2.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3634 мг | 2 мг | 18.2% | 11% | 550 г |
| Медь, Cu | 117.99 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Молибден, Mo | 7.582 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.5% | 923 г |
| Никель, Ni | 2.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.737 мкг | 55 мкг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4774 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.3342 мг | 12 мг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 06-09 составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».