| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.5% | 437 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7160 мкг | 900 мкг | 795.6% | 502.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.691 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 36.6% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 14.6% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.346 мг | 1.8 мг | 74.8% | 47.3% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 108.04 мг | 500 мг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.019 мг | 5 мг | 80.4% | 50.8% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 20% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.255 мкг | 400 мкг | 22.8% | 14.4% | 438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.559 мкг | 3 мкг | 452% | 285.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0477 мг | 20 мг | 45.2% | 28.6% | 221 г |
| Ниацин | 6.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.8 мг | 2500 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3342 г |
| Кремний, Si | 6.877 мг | 30 мг | 22.9% | 14.5% | 436 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Натрий, Na | 262.98 мг | 1300 мг | 20.2% | 12.8% | 494 г |
| Сера, S | 187.14 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Хлор, Cl | 353.83 мг | 2300 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.444 мг | 18 мг | 74.7% | 47.2% | 134 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 12.872 мкг | 10 мкг | 128.7% | 81.4% | 78 г |
| Литий, Li | 1.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3431 мг | 2 мг | 17.2% | 10.9% | 583 г |
| Медь, Cu | 358.68 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 22.7% | 279 г |
| Молибден, Mo | 40.056 мкг | 70 мкг | 57.2% | 36.2% | 175 г |
| Никель, Ni | 1.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.72 мкг | 55 мкг | 68.6% | 43.4% | 146 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22075 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Цинк, Zn | 5.593 мг | 12 мг | 46.6% | 29.5% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.34 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».