Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде)

Мука пшеничная цельнозерновая Увелка Злак Курган 216 г
Вода 120 г
Соль гималайская розовая 4 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4% 1056 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.7% 903 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 7.3% 586 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 11.9% 357 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 132.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 8.6% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 26.547 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 7.5% 568 г
бета Токоферол 0.139 мг ~
гамма Токоферол 1.152 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3184 мг 20 мг 16.6% 7.1% 603 г
Бетаин 43.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.92 мг 2500 мг 9% 3.8% 1107 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1% 4114 г
Магний, Mg 57.05 мг 400 мг 14.3% 6.1% 701 г
Натрий, Na 202.63 мг 1300 мг 15.6% 6.6% 642 г
Сера, S 80.04 мг 1000 мг 8% 3.4% 1249 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 10.8% 394 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.014 мг 18 мг 22.3% 9.5% 448 г
Марганец, Mn 2.4544 мг 2 мг 122.7% 52.3% 81 г
Медь, Cu 247.58 мкг 1000 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13060 г
Селен, Se 37.287 мкг 55 мкг 67.8% 28.9% 148 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11933 г
Цинк, Zn 1.5687 мг 12 мг 13.1% 5.6% 765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 2.611 г ~
Пролин 1.252 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 33.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.972 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде) составляет 234,7 кКал.

  • Порция = 51 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов