Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с помидорами запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с помидорами запеченые

Кабачок 500 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сыр Чеддер Mifroma [Globus] 40 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидорами запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.6% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.5% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 9.6% 2013 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 10.3% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.188 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3282 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 36.6% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 5.6% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6563 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3047 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.42 мг 2500 мг 9.6% 18.4% 1044 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6605 г
Кремний, Si 20.625 мг 30 мг 68.8% 131.8% 145 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 5.7% 3344 г
Натрий, Na 147.38 мг 1300 мг 11.3% 21.6% 882 г
Сера, S 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 22573 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 3.8% 5031 г
Хлор, Cl 241.65 мг 2300 мг 10.5% 20.1% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 5.7% 3291 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 50.2% 382 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 11.1% 1726 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 12.3% 1559 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 11.5% 1657 г
Никель, Ni 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1% 22000 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44395 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 8.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.221 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5430 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с помидорами запеченые составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».