| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11% | 1086 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.4% | 2240 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.2% | 1440 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 8.9% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 4.9% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.471 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.765 мкг | 3 мкг | 25.5% | 30.4% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 13.8% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5669 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0384 мг | 20 мг | 15.2% | 18.1% | 658 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.65 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2558 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1828 г |
| Натрий, Na | 112.18 мг | 1300 мг | 8.6% | 10.2% | 1159 г |
| Сера, S | 67.65 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.1% | 1478 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 13.5% | 889 г |
| Хлор, Cl | 17.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 24.5% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19417 г |
| Медь, Cu | 53.53 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.4% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 3.412 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.8% | 2052 г |
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21587 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.9529 мг | 12 мг | 7.9% | 9.4% | 1259 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».