| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.7% | 11200 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.4% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 27.9% | 1895 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 28.4% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 11.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 5.3% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 15.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 5.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.381 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.2% | 16800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 3.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 83.7% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 2.1% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.3% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 51.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.419 мг | 20 мг | 2.1% | 11.1% | 4773 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 40% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 10% | 5249 г |
| Кремний, Si | 28.095 мг | 30 мг | 93.7% | 493.2% | 107 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 9.5% | 5602 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 5.3% | 9752 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 5.3% | 9901 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 26.3% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 42.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 10% | 5390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 15.3% | 3403 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 10% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 176.3% | 299 г |
| Литий, Li | 13.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 40% | 1311 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 53.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 30.5% | 1729 г |
| Никель, Ni | 6.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.6% | 21704 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 56.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.2119 мг | 12 мг | 1.8% | 9.5% | 5663 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салст овощной с маслом составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».