Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе

Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный 500 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Желатин пищевой 50 г
Ванилин 10 г
Земляника (садовая), клубника 50 г
Молоко пастеризованное нежирное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.9% 608 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.942 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 14.3% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 3.306 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1512 г
Витамин РР, НЭ 2.3791 мг 20 мг 11.9% 9.4% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 112.15 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2229 г
Кальций, Ca 123.8 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 808 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Натрий, Na 38.8 мг 1300 мг 3% 2.4% 3351 г
Сера, S 89.21 мг 1000 мг 8.9% 7% 1121 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 11.1% 708 г
Хлор, Cl 48.18 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4774 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5373 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 7.8% 1008 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Медь, Cu 95.04 мкг 1000 мкг 9.5% 7.5% 1052 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1947 г
Селен, Se 12.397 мкг 55 мкг 22.5% 17.7% 444 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.1545 мг 12 мг 1.3% 1% 7767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожное желе составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».