Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 6.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 6.09

Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 6.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.2% 752 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.7% 602 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 16.8% 455 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 15.2% 504 г
Витамин В4, холин 192.6 мг 500 мг 38.5% 29.5% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 15.5% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6420 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 11% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 12.6% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин Н, биотин 15.791 мкг 50 мкг 31.6% 24.2% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8881 мг 20 мг 14.4% 11% 692 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.43 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1819 г
Кальций, Ca 79.12 мг 1000 мг 7.9% 6% 1264 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3137 г
Натрий, Na 1266.72 мг 1300 мг 97.4% 74.6% 103 г
Сера, S 143.21 мг 1000 мг 14.3% 10.9% 698 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 15.8% 482 г
Хлор, Cl 1920.6 мг 2300 мг 83.5% 63.9% 120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 8.4% 911 г
Йод, I 16.94 мкг 150 мкг 11.3% 8.7% 885 г
Кобальт, Co 8.112 мкг 10 мкг 81.1% 62.1% 123 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6601 г
Медь, Cu 72.72 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1375 г
Молибден, Mo 8.881 мкг 70 мкг 12.7% 9.7% 788 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 23.137 мкг 55 мкг 42.1% 32.2% 238 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8776 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.9358 мг 12 мг 7.8% 6% 1282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.933 г min 16.8 г 23.4% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 6.09 составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».