Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка, базовый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка, базовый рецепт

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Пшеничные отруби 10 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка, базовый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.3% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.4% 5600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.8% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2652 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 6.4% 2959 г
Витамин Н, биотин 2.742 мкг 50 мкг 5.5% 10.4% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9792 мг 20 мг 4.9% 9.3% 2042 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.18 мг 2500 мг 3.2% 6.1% 3118 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 3% 6234 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 14.6% 1291 г
Натрий, Na 110.94 мг 1300 мг 8.5% 16.1% 1172 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5650 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 16.9% 1119 г
Хлор, Cl 176.52 мг 2300 мг 7.7% 14.6% 1303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 9.3% 2022 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 13.8% 1376 г
Марганец, Mn 0.8444 мг 2 мг 42.2% 79.9% 237 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 17.2% 1101 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4284 г
Селен, Se 5.816 мкг 55 мкг 10.6% 20.1% 946 г
Фтор, F 89.28 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4480 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 9.8% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянка, базовый рецепт составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».