| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7% | 514 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 6.1% | 590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5490 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1903 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 73.75 мг | 500 мг | 14.8% | 5.3% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.842 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.175 мг | 15 мг | 27.8% | 10% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 5.167 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.325 мг | 20 мг | 11.6% | 4.2% | 860 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.86 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2064 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2963 г |
| Натрий, Na | 36.34 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3577 г |
| Сера, S | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1397 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Хлор, Cl | 61 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 9.6% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.2911 мг | 2 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.367 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.4% | 657 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15892 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».