| Щавель | 200 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 17.6% | 2405 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 12.1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 12.6% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 6.7% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 10% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.9% | 6947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 19.7% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 3.8% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 11.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0094 мг | 20 мг | 5% | 20.9% | 1981 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.79 мг | 2500 мг | 4% | 16.7% | 2505 г |
| Кальций, Ca | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 14925 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.8% | 49180 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 8.8% | 4854 г |
| Натрий, Na | 88.58 мг | 1300 мг | 6.8% | 28.5% | 1468 г |
| Сера, S | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.1% | 5747 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 12.1% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 6.3% | 6792 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 4.2% | 9709 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 5.9% | 7246 г |
| Медь, Cu | 41.79 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 17.6% | 2393 г |
| Молибден, Mo | 0.794 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.6% | 8816 г |
| Никель, Ni | 1.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.412 мкг | 55 мкг | 2.6% | 10.9% | 3895 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.8% | 11577 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.1021 мг | 12 мг | 0.9% | 3.8% | 11753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со щавелем на курином бульоне составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».