Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные вареные

Сердечки куриные 458 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 32.2 г 76 г 42.4% 13.4% 236 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.9% 290 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4813 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 6.6% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 1.509 мг 1.8 мг 83.8% 26.4% 119 г
Витамин В5, пантотеновая 5.303 мг 5 мг 106.1% 33.5% 94 г
Витамин В6, пиридоксин 0.746 мг 2 мг 37.3% 11.8% 268 г
Витамин В9, фолаты 149.213 мкг 400 мкг 37.3% 11.8% 268 г
Витамин В12, кобаламин 15.108 мкг 3 мкг 503.6% 158.8% 20 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 2.3% 1357 г
Витамин РР, НЭ 10.1195 мг 20 мг 50.6% 16% 198 г
Макроэлементы
Калий, K 364.74 мг 2500 мг 14.6% 4.6% 685 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4021 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 2.5% 1287 г
Натрий, Na 153.36 мг 1300 мг 11.8% 3.7% 848 г
Сера, S 322.26 мг 1000 мг 32.2% 10.2% 310 г
Фосфор, P 366.8 мг 800 мг 45.9% 14.5% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.351 мг 18 мг 68.6% 21.6% 146 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 2.9% 1085 г
Медь, Cu 717.05 мкг 1000 мкг 71.7% 22.6% 139 г
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 5.1% 617 г
Цинк, Zn 13.6571 мг 12 мг 113.8% 35.9% 88 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.066 г ~
Валин 1.824 г ~
Гистидин* 0.846 г ~
Изолейцин 1.726 г ~
Лейцин 2.808 г ~
Лизин 2.7 г ~
Метионин 0.779 г ~
Треонин 1.459 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.031 г ~
Аспарагиновая кислота 3.133 г ~
Глицин 1.788 г ~
Глутаминовая кислота 4.783 г ~
Пролин 1.643 г ~
Серин 1.299 г ~
Тирозин 1.154 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.616 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.912 г min 16.8 г 29.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.808 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.616 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 1.492 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные вареные составляет 317,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».