Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с омлетом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с омлетом и ветчиной

Ветчина, рубленная, неконсервированная 200 г
Яйца жаренные 200 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с омлетом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.6% 826 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2918 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 10.3% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин В4, холин 63.48 мг 500 мг 12.7% 9% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 1.39 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 9.1% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1972 г
Витамин D3, холекальциферол 0.233 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3% 2377 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1352 г
Витамин РР, НЭ 2.0529 мг 20 мг 10.3% 7.3% 974 г
Бетаин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.48 мг 2500 мг 6% 4.2% 1672 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9200 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4790 г
Натрий, Na 446.66 мг 1300 мг 34.4% 24.3% 291 г
Сера, S 108.54 мг 1000 мг 10.9% 7.7% 921 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 7.1% 998 г
Хлор, Cl 48.52 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2862 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4087 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 10% 708 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2556 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4919 г
Селен, Se 9.742 мкг 55 мкг 17.7% 12.5% 565 г
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58480 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.8238 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.733 г min 16.8 г 16.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Салат с омлетом и ветчиной составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».