Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки тушенные

Сердечки куриные 677 г
Лук репчатый (Тушение) 99 г
Масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного TM GLOBAL VILLAGE 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.1% 543 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.2% 589 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.649 мг 1.8 мг 36.1% 23.8% 277 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 2.284 мг 5 мг 45.7% 30.1% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 10.9% 604 г
Витамин В9, фолаты 64.483 мкг 400 мкг 16.1% 10.6% 620 г
Витамин В12, кобаламин 6.477 мкг 3 мкг 215.9% 142.3% 46 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин РР, НЭ 4.3935 мг 20 мг 22% 14.5% 455 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.83 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1414 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6920 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.3% 5128 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Натрий, Na 66.23 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Сера, S 146.18 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 684 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 13.5% 488 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 5.387 мг 18 мг 29.9% 19.7% 334 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Медь, Cu 317.52 мкг 1000 мкг 31.8% 21% 315 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 3.872 мкг 55 мкг 7% 4.6% 1420 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 5.956 мг 12 мг 49.6% 32.7% 201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.64 г ~

Энергетическая ценность Сердечки тушенные составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».