Рецепт капуста в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста в сухарях

Капуста отварная по 1-210 (Пассерование)	476 г
Масло сладко-сливочное несоленое	18 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	20 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.7 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1214 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2.4%	3040 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	13%	554 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3%	2380 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	11.9%	606 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.4%	3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	3%	2439 г
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.7%	4091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин C, аскорбиновая	12.94 мг	90 мг	14.4%	10.4%	696 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.785 мг	15 мг	18.6%	13.4%	539 г
Витамин РР, НЭ	1.203 мг	20 мг	6%	4.3%	1663 г
Макроэлементы
Калий, K	194.58 мг	2500 мг	7.8%	5.6%	1285 г
Кальций, Ca	167.5 мг	1000 мг	16.8%	12.1%	597 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	3.5%	2035 г
Натрий, Na	301.82 мг	1300 мг	23.2%	16.7%	431 г
Сера, S	0.25 мг	1000 мг			400000 г
Фосфор, P	38.2 мг	800 мг	4.8%	3.5%	2094 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	4%	1818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность капуста в сухарях составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок