| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на сковороде | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 707.5 мкг | 900 мкг | 78.6% | 35.9% | 127 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.235 мг | 5 мг | 84.7% | 38.7% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 72.19 мг | 500 мг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 6.7% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.988 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7443 мг | 20 мг | 28.7% | 13.1% | 348 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5531 г |
| Кремний, Si | 48.137 мг | 30 мг | 160.5% | 73.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 43.67 мг | 400 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Натрий, Na | 46.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2818 г |
| Сера, S | 135.28 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.2% | 739 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 32.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.3% | 853 г |
| Литий, Li | 4.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5639 мг | 2 мг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Медь, Cu | 166 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.6% | 602 г |
| Молибден, Mo | 8.771 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.7% | 798 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.34 мкг | 55 мкг | 38.8% | 17.7% | 258 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10025 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.5961 мг | 12 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».